Салат с апельсином и сыром

Ингредиенты:

Апельсин - 1 шт.

Твердый сыр - 100 г

Лук репчатый - 2 шт.

Яйца - 2 шт.

Майонез - 100 г

Калорийность: 247 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю рецепт очень простого в приготовлении и очень красивого слоеного салата. Не обязательно ждать особого случая, чтобы приготовить это блюдо - оно будет очень полезно в будние дни. Мы оформим подачу с помощью салатного кольца - это будет оригинально и аппетитно. Готовый салат можно украсить по своему вкусу - я использовала кусочки апельсина и свежую зелень петрушки. Продуктов понадобится совсем немного, из указанного количества выйдет 2 салата (диаметром 9 см). Этот рецепт часто выручает, когда гости внезапно появляются на пороге. Приготовить такой салат не составит труда даже молодым и начинающим кулинарам. Надеюсь, вам понравится рецепт.

Из продуктов потребуются те, которые указаны в списке. Если у вас маленькая луковица, то возьмите не 2, как указано в ингредиентах, а 4 штуки. Я использовала майонез жирностью 67%.

Яйца отварите 10 минут вкрутую, остудите в холодной воде в течение 5 минут, очистите и нарежьте кубиками (я использовала круглые фильтр с квадратными делениями). Лук очистите, нарежьте и запаривайте в кипящей воде в течение 10 минут, чтобы удалить горечь, затем слейте воду. Сыр натрите на крупной терке. Очистите апельсин от кожуры, удалите косточки и нарежьте дольки кубиками.

Устанавливаем на блюдо салатное кольцо. На первый слой выкладываем половину сыра.

Выложите половину лука вторым слоем.

Смазываем его майонезом.

Выложите половину яиц в третий слой.

Четвертая - половинка апельсина.

Смазываем его майонезом.

Снимите салатное кольцо и украсьте по своему вкусу. Аналогичным образом готовим второй салат.

Салат с апельсином и сыром готов. Приятного аппетита!