Салат с ананасами, черносливом и курицей

Ингредиенты:

Куриное мясо (у меня филе) - 180 г

Консервированные ананасы - 160 г

Чернослив (без косточек) - 80-100 г

Грецкие орехи - 40 г

Растительное масло - для жарки

Сметана (20-30%) - 150 г

Калорийность: 277 кКал

Общее время приготовления: 35 мин.

Способ приготовления:

Ни одно торжество не обходится без классических салатов на столе, будь то "Оливье" или "Селедка под шубой". Я предлагаю вам рецепт оригинального салата, который впоследствии может оказаться в списке ваших любимых рецептов. Вы можете приготовить этот вкусный и сытный салат не только к любому торжеству, но и к семейному обеду или ужину, ведь готовится он быстро и легко.

Для салата с ананасами, черносливом и курицей мы подготовим продукты согласно списку. Предварительно подсушите грецкий орех в духовке или на сковороде. Куриное мясо и чернослив промыть под проточной водой и обсушить. Консервированные ананасы откинем на сито.

Куриное мясо (у меня филе) нарезать пластинками средней толщины. Посыпать солью.

Выложите мясо на разогретую с растительным маслом сковороду, уменьшите огонь до умеренного и обжаривайте филе до легкого подрумянивания с обеих сторон. В качестве альтернативы мясо можно отварить.

Дайте филе остыть и нарежьте его небольшими кусочками.

Чернослив нарезают так же, как и мясо. Если ваш чернослив слишком сухой, то его необходимо предварительно залить горячей водой на 10 минут.

Орехи нарежьте небольшими кусочками.

Ломтики ананаса нарезать мелкими кубиками.

Выкладываем нарезанные ингредиенты в салатницу, солим по вкусу и перемешиваем.

Добавить сметану сливки и снова перемешайте салат. Количество сметаны можно регулировать по своему усмотрению.

Оригинальный сытный салат с ананасами, черносливом и курицей готов. Поставьте его в холодильник на час или два, чтобы он настоялся, а затем подавайте на стол.