Салат рыбный с сайрой и рисом

Ингредиенты:

Консервированная сайра - 240 г

Рис - 0,5 стакана

Огурцы маринованные - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйца куриные - 2 шт..

Морковь - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу

Калорийность: 172 кКал

Общее время приготовления время: 45 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам вкусный слоеный салат с сайрой и рисом. Консервированная сайра всегда пользуется большой популярностью, и такой салат с ее использованием обязательно понравится вашим гостям. Для праздничной подачи салат будет хорошо выложен с помощью специальной формы. Я уже не первый год привыкаю готовить в жестяной банке, так как с плесенью мне никак не везет.

Для начала мы подготовим ингредиенты, нам нужно отварить рис, морковь и яйца. Перед выкладкой салата слоями все ингредиенты охлаждают.

Для первого слоя выложите рис на дно формы. Разомните сайру вилкой и выложите ее поверх риса. Слои следует смазать майонезом, чтобы салат хорошо держал форму.

Вторым слоем у нас будут соленые огурцы, которые предварительно нужно нарезать мелкими кубиками.

Третьим слоем, поверх огурцов, выкладываем тертую вареную морковь.

Лук нарезать кубиками, выложить поверх моркови. Не забудьте и о майонезе.

Яйца натрите на терке отдельно желтки и белки. Поверх лука выложите сначала белки, а затем желтки. Украсьте салат зеленью и так, как подскажет вам ваша фантазия.

Салат с сайрой и рисом готов.

Приятного аппетита!