Салат «Рождественский венок» с говядиной

Ингредиенты:

Говядина - 250 г

Лук репчатый - 1 шт.

Картофель - 2-3 шт.

Огурцы маринованные - 2-3 шт.

Яйца - 2 шт.

Укроп - 1 пучок

Майонез - по вкусу

Сахар - 0,5 ч.л.

Уксус 9%-ный - 1 ч.л.

Зерна граната, кукуруза

Твердый сыр

Оливки

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Салат "Рождественский венок" - один из праздничных салатов, который готовится с различными видами мяса. Сегодня я предлагаю вариант с говядиной. Все продукты в салате очень доступны по цене, а приготовление не займет много времени, если приготовить мясо заранее. Салат можно украсить веточками укропа, зернами граната, кукурузой, а при желании можно сделать свечи, как в этом салате.

Чтобы приготовить салат "Рождественский венок" с говядиной, подготовьте необходимые продукты. Приготовьте мясо, яйца и картофель.

Отварную говядину нарежьте кубиками.

Поставьте стакан на плоскую тарелку в центре. Натрите картофель на средней терке и выложите его вокруг стакана, немного прижмите и смажьте майонезом.

Затем выложите отварную говядину и тоже немного смажьте майонезом.

Залейте лук кипятком на 5 минут, затем промойте холодной водой, добавьте немного сахара и уксуса. Замаринуйте лук в течение 10 минут. Выложите лук поверх мяса.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками и выложите их поверх лука. Смажьте огурцы майонезом.

Яйца натрите на мелкой терке, сверху выложите огурцы. Нанесите немного майонеза, чтобы веточки укропа хорошо сохранились.

Очистите веточки укропа от грубых стеблей, остальные разделите на небольшие веточки. Распределите по поверхности салата.

Аккуратно достаньте бокал и украсьте салат по своему усмотрению. Я вырезала фигурки из твердого сыра, украсила оливками, зернами граната и кукурузой. Салат "Рождественский венок" с говядиной почти готов. Осталось оставить его пропитываться на пару часов, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!