Салат «Петергоф»

Ингредиенты:

Куриная грудка гриль - 200 г

Сладкий перец - 1/2 шт.

Морковь по-корейски - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Майонез - по вкус

Соль - по вкусу

Зелень - по вкусу

Калорийность: 72 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Я подсмотрела этот салат в Интернете. Честно говоря, я пыталась сделать что-то похожее, но без корейской моркови - как оказалось, она придает блюду интересный вкус. Вообще я люблю салаты быстрого приготовления, поэтому у меня почти всегда в холодильнике есть курица-гриль, я сама ее запекаю, это очень удобно - всегда есть что положить на бутерброд или просто быстрый перекус. Если вы готовите грудку самостоятельно, то, конечно, вам понадобится больше времени.

Итак, давайте подготовим все необходимые продукты для приготовления салата "Петергоф" с корейской морковью и приступим к работе.

Для начала нарежьте лук полукольцами, залейте кипятком и посолите воду, это необходимо для того, чтобы получить дополнительную горечь.

Выложите морковь в салатницу по-корейски.

Курицу-гриль нарежьте небольшими кусочками.

Выложите лук.

Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой.

Заправьте майонезом или сметаной.

Посолите, добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте.

Салат "Петергоф" с морковью по-корейски готов.

Приятного аппетита!