Салат-перевёртыш с шампиньонами

Ингредиенты:

Картофель - 250 г

Морковь - 120 г

Свежий огурец - 150 г

Копченое куриное филе - 150 г

Консервированная кукуруза - 130 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Майонез - по вкусу

Зелень укропа - 1 пучок

Шампиньоны маринованные - 150 г

Калорийность: 85 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат-перевертыш с шампиньонами. Этот салат, наверное, готовила каждая хозяйка. Вариантов приготовления очень много, я предлагаю один из самых простых вариантов. Салат прекрасно подойдет на каждый день и к любому празднику.

Чтобы приготовить салат-перевертыш с шампиньонами, возьмите эти продукты.

Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Свежий огурец нарежьте небольшими кусочками. Добавьте в салатницу консервированную кукурузу и нарезанный ломтиками огурец.

Копченое куриное филе нарежьте небольшими кусочками, добавьте к остальным ингредиентам.

Посолите и поперчите. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте.

Теперь формируем салат. Выберите подходящую форму, чтобы дно было гладким. У меня есть такая маленькая кастрюлька. Выложите маринованные шампиньоны на дно крышками вниз. Щедро посыпьте рубленым укропом или другой зеленью.

Добавьте салатную смесь и хорошо утрамбуйте.

Аккуратно переверните на подаваемое блюдо и украсьте по своему усмотрению. Салат "флип" с шампиньонами готов.

Приятного аппетита!