Салат «Печень трески под шубой»

Ингредиенты:

Печень трески - 115 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Зеленый лук - 3 шт.

Твердый сыр - 70 г

Яйца - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 262 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 50 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат "Печень трески под шубой", подготовьте необходимые ингредиенты из списка. Сварите картофель, морковь и яйца, остудите и очистите.

Выньте печень трески из масла на тарелку, разомните вилкой. Выложите печень на дно салатницы и разровняйте ее.

Натрите картофель на терке и выложите его поверх печени трески, разровняйте и смажьте этот слой майонезом, добавьте немного соли.

Мелко нарежьте зеленый лук и выложите следующим слоем.

Сыр натрите на терке, выложите его поверх лука, смажьте майонезом.

Вареные яйца разделяют на белки и желтки. Сначала натрите белки на терке, выложите их поверх сыра, немного посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Поверх белков выложите тертую морковь, также немного посолите и смажьте майонезом.

Желтки натрите на мелкой терке, выложите последним слоем.

Дайте ему пропитаться в холодильнике в течение часа, и все - салат "Печень трески под шубой" готов к подаче.

Приятного аппетита!