Салат «Пасхальный венок» с вареной колбасой и огурцом

Ингредиенты:

Твердый сыр - 70 г

Вареная колбаса - 200 г

Свежий огурец - 1 шт.

Куриные яйца - 3 шт.

Картофель - 2 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Редис - для украшения

Свежая зелень - 5-6 веточек

Калорийность: 143 кКал

Общее время приготовления: 50 мин.

Способ приготовления:

Мы подготовим все необходимые продукты для салата "Пасхальный венок" с вареной колбасой и огурцом. Картофель нужно отварить в кожуре, охладить и очистить. Яйца нужно сварить вкрутую, охладить и очистить. С вареной колбасы нужно снять оболочку, а свежий огурец и зелень нужно вымыть.

Свежий огурец нужно нарезать мелкими кубиками и выложить в миску. Натирать огурец на терке не стоит, так как он даст много воды.

Также нарежьте вареную колбасу мелкими кубиками и выложите ее в миску с огурцом.

Отваренный и очищенный картофель следует нарезать мелкими кубиками и отправить к остальным продуктам.

Твердый сыр лучше натереть на крупной терке - получится проще и быстрее. Переложите его в миску.

Заправьте салат вкусным майонезом любой жирности.

Посолите салат и перемешайте. При желании можно добавить специи, например, молотый черный перец.

Возьмите чашку или стакан небольшого диаметра, поставьте его в центр тарелки. Выложите салат по кругу и разровняйте его ложкой.

Разделите куриные яйца на белки и желтки, натрите их на мелкой терке. Посыпьте большую часть пасхального салата тертым белком, утрамбуйте его.

Украсьте верх салата тертым желтком.

Украсьте салат цветами, вырезанными из редиса, и свежей зеленью.

Поскольку салат не слоеный, его можно подавать сразу.

Счастливой Пасхи!