Салат «Париж»

Ингредиенты:

Консервированный тунец - 1 банка

Помидор - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Стручковая фасоль - 150 г

Яйцо - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Зелень свежего укропа - 0,3 пучка

Оливковое масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 123 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам приготовить простой и интересный салат на каждый день "Париж". Я не скажу, что этот салат действительно имеет какое-то отношение к Парижу. Скорее всего, кому-то просто понравилось это название. Тем не менее салат находит своих почитателей, он сытный и вкусный. Многих порадует, что в салате нет майонеза. Итак, давайте готовить!

Для парижского салата необходимо подготовить ингредиенты в соответствии со списком.

Вскипятите воду в кастрюле и положите в нее стручковую фасоль, не размораживая. Варите фасоль в течение 3 минут, затем залейте ее холодной водой и откиньте на сито, чтобы стек весь избыток воды.

Измельчите укроп и смешайте его с оливковым маслом, дайте это немного настоится. Мне не посчастливилось купить свежий укроп, как назло, его не оказалось в ближайшем магазине, пришлось использовать замороженный, но свежий, конечно, будет лучше.

Отварите яйцо и картофель. В глубокую миску переложите остывшую фасоль, добавьте нарезанное соломкой вареное яйцо.

Отварной картофель и помидоры нарезать соломкой.

Натрите сыр на средней терке и добавьте его к остальным ингредиентам.

Откройте банку тунца, разомните рыбу вилкой и добавьте в салат. У меня есть тунец - уже измельченный в банке.

Смешайте все ингредиенты и добавьте масло с зеленью, солью и перцем. Затем снова перемешайте.

Парижский салат можно подавать порционно или в большой салатнице.

Приятного аппетита!