Салат овощной с яблоком

Ингредиенты:

Картофель - 3 штуки;

Куриные яйца - 4 штуки;

Морковь - 2 штуки;

Маринованные огурцы - 4 шт;

Зеленый горошек - 1 банка;

Яблоки кисло-сладкие - 2 шт;

Сметана - 150 мл;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 136 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Это рецепт очень популярного в Польше салата. Вкус и ингредиенты очень похожи на наш "оливье", но разница все же есть. Благодаря кислому яблоку и отсутствию в составе мяса и лука салат получается очень легким и свежим. Для разнообразия вашего меню очень подойдет рецепт.

Ингредиенты для овощного салата с яблоком:

Отварите все овощи и яйца до готовности. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Очистите морковь и нарежьте ее мелкими кубиками, сразу же добавьте в миску, в которой будет готовиться салат.

Маринованный огурец нарезаем таким же образом и выкладываем его к уже нарезанным овощам.

Затем следует нарезать вареные яйца.

Очистите зеленое яблоко от кожуры и мелко нарежьте его, можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Добавьте консервированный горошек.

Посолите все ингредиенты, но осторожно, в составе есть маринованный огурец. Добавьте сметану и перемешайте. Салат готов.

Подавать можно сразу после приготовления или через 20 минут.