Салат «Оливье» со свининой

Ингредиенты:

Мякоть свинины - 400 г

Картофель - 3 шт.

Яйца - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Горошек консервированный - 5 ст.л.

Огурцы маринованные - 3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Майонез - по вкусу

Калорийность: 110 кКал

Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам еще один мясной вариант салата "Оливье" - со свининой и маринованным луком. Этот вариант салата я готовлю чаще всего и смело советую вам его попробовать. Этот салат - незаменимый атрибут любого застолья, и для него всегда найдется место на праздничном столе.

Чтобы приготовить салат "Оливье" со свининой, подготовьте необходимые продукты из списка. Все, что требует приготовления, должно быть приготовлено заранее, чтобы не было ненужного ожидания во время приготовления салата.

Нарежьте лук кубиками, положите его в небольшую миску, добавьте щепотку сахара и соли, а также одну столовую ложку уксуса. Оставьте лук мариноваться, пока мы нарезаем остальные ингредиенты.

Мы нарежем все ингредиенты кубиками. Сначала свинина.

Затем мелко нарежьте маринованные огурцы.

Яйца очистите и тоже нарежьте кубиками.

Следующим будет картофель.

Затем морковь.

Положите все ингредиенты в большую миску. Откиньте лук на сито и промойте холодной водой, дайте ей немного стечь. Добавьте в салат лук и консервированный горошек.

Салат посолить, поперчить, смешать с майонезом, хорошо перемешать.

Перед подачей салат "Оливье" со свининой раскладывают в салатницы меньшего размера и подают к столу. Украсьте по своему усмотрению.

Приятного аппетита!