Салат «Оливье» на Новый год быка 2021

Ингредиенты:

Картофель - 4 шт.

Морковь - 150 г

Куриное яйцо - 6 шт.

Лук репчатый - 30 г

Ветчина - 100 г

Майонез - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Консервированный горошек - 150 г

Маринованные огурцы - 3-4 шт..

Калорийность: 105 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Подготовьте все продукты для салата "Оливье" к Новому Году быка 2021. Вымойте картофель и морковь под проточной водой с помощью жесткой кухонной губки. Выложите овощи и куриные яйца в казан, готовьте все до готовности. Яйца обычно готовятся через 10 минут, моркови нужно около 15, а картофелю может потребоваться 20 минут. Проверьте готовность ножом с острым лезвием.

Как обычно, остывшие овощи очищаем от кожуры, а куриные яйца - от скорлупы.

Первым делом нарежьте маринованные огурцы и лук, перемешайте их. Пока вы нарезаете остальные овощи, лук будет мариноваться.

Картофель, морковь и три куриных яйца нарежьте мелкими кубиками, добавьте консервированный горошек.

Также нарежьте большую половину ветчины, посолите и поперчите по вкусу, заправьте майонезом вашего любимого производителя.

Тщательно перемешайте салат.

Возьмите любое блюдо, подходящее для салата, желательно овальной формы. выложите оливье, придав ему овальную форму.

Разделите оставшиеся три яйца на белки и желтки, натрите их на самой мелкой терке. До последнего момента я не знал, как будет выглядеть мой бык. Сначала я выложил намордник, но этот внешний вид показался мне слишком скучным.

Поэтому я добавила брюшко из того же желтка.

Я много раз менял свои глаза - их готовили из моркови, огурцов и горошка, но в итоге самыми крутыми оказались глазки обычных оливок, правда, сушеных.

Уши, хвост и улыбка Мне больше всего понравились из той же вареной моркови, кусочек которой я оставила заранее.

Копыта Я вырезала обычной формочкой для печенья в форме сердца, ноздри тоже были сделаны из ветчины.

Черные пятна на коже - из листа нори, хотя я думаю, что его можно легко приготовить и из обычного чернослива.

Рожки я пробовала делать из черного хлеба, той же моркови, но вкуснее всего получился твердый сыр.

Вот такой красивый салат "Оливье" на Новый Год Быка 2021 у нас получился в итоге. Я желаю всем, чтобы мой год принес вам только положительные эмоции.

С наступающим Новым годом и рождественскими праздниками вас!