Салат «Охотник» с бужениной

Ингредиенты:

Свинина - 150 г

Маринованный огурец - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Масло для жарки - 2 ст.л..л.

Шампиньоны - 5-6 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата "Охотник" с отварной свининой. Картофель отварите в кожуре, затем остудите и очистите от кожуры. Свежие шампиньоны вымыть. Очистите лук.

Маринованные или маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой или кубиками, выложить в салатницу.

Отварной картофель также нарезают соломкой и отправляют к огурцам.

Теперь очередь свинины - нарежьте ее тонкими полосками и выложите в миску с огурцами и картофелем.

Лук нарежьте соломкой, а грибы - пластинками. Обжаривайте их на растительном масле в течение 5 минут, помешивая. Чтобы продукты не пригорели, сделайте слабый огонь.

Выложите обжаренные грибы и лук в салатницу.

Заправьте салат майонезом - можно взять домашний или магазинный, средней или высокой жирности. Смешайте все вместе.

Салат "Охотник" с отварной свининой готов. Разложите его по тарелкам и сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!