Салат «Муравейник» с картофелем фри

Ингредиенты:

Картофель - 3-4 шт.

Помидоры - 1 шт.

Свежий огурец - 1 шт.

Твердый сыр - 70 г

Куриное филе - 200 г г

Масло для жарки - 3 ст.л.

Майонез - 4 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Чеснок - 1 зубчик

Свежая зелень - 10 веточек

Калорийность: 165 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Как приготовить салат "Муравейник" с картофелем фри? Необходимо приготовить самые доступные продукты - почистить и вымыть картофель, а также огурец и помидор. Куриное филе можно приготовить заранее (подсолить воду и добавить специи).

Очищенный картофель натрите на специальной терке, промойте проточной водой и дайте стечь воде. Можно дополнительно обсушить картофель салфетками.

Разогрейте в сковороде масло для жарки и небольшими порциями обжарьте картофельную соломку. Его нужно слегка посолить. Выложите обжаренный золотистый картофель фри на салфетки, чтобы впиталось лишнее масло.

Отварное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, выложите две трети мяса на блюдце, смажьте майонезом.

Нарежьте огурец тонкой соломкой, выложите две трети на блюдце, сверху на курицу, смажьте майонезом.

Далее настает очередь помидора - его тоже нужно нарезать тонкой соломкой, затем выложить на две трети поверх огурцов. Не обязательно смазывать майонезом. Очистите чеснок и пропустите его через пресс, выложите поверх помидоров.

Твердый сыр натрите на крупной или мелкой терке, выложите две трети на слой помидоров, аккуратно смажьте майонезом.

Повторите слои остальных продуктов - курицы, огурцов, помидоров и, наконец, сыра. Его также нужно смазать майонезом, а также слегка смазать бока салата. Получится небольшая горка, но для завершения образа муравейника нужно выложить картофельную соломку.

По кругу также выложите свежую зелень - мелко нарезанную или просто небольшие веточки. Подойдут укроп, зеленый лук, петрушка.

Салат "Муравейник" с картофелем фри готов. Салат можно подавать сразу - в нем много свежих овощей, и он очень быстро пропитается.

Приятного аппетита!