Салат «Москва»

Ингредиенты:

Куриная грудка - 200 г

Болгарский перец - 1 шт.

Свежие грибы - 8 шт.

Майонез - 1 ст.л.

Соль - по вкусу

Калорийность: 98 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

И я возвращаюсь к вам с салатом, причем с очень простым в приготовлении. Первое, что меня привлекло, это состав, в нем собраны все продукты, которые я безумно люблю, такой салат можно есть хоть каждый день, тяжести от него точно не будет, а если вы следите за своей фигурой, то просто замените майонез натуральным йогуртом или нежирной сметаной (Я приготовила сметану + майонез 1:1). Салат "Московский" может занять достойное место на вашем праздничном столе, рекомендую сохранить рецепт.

Итак, подготовьте необходимые продукты для салата.

Сначала промойте куриное филе, обсушите его бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте мясо на сильном огне, постоянно помешивая, около 7 минут, дольше жарить не стоит, грудка может стать сухой и невкусной.

Выложите обжаренную грудку в салатницу.

Шампиньоны вымойте, очистите от кожуры, при необходимости нарежьте, как вам нравится, но не пропускайте через мясорубку, и обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.

Совет! Если вы хотите получить легкий салат, то куриную грудку и грибы желательно приготовить на пару на сковороде с водой, без масла.

Выложите грибы в салатницу вместе с курицей и остудите.

Перец промыть, удалить семена и нарезать тонкой соломкой, выложить в салатницу.

Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Вкусный, ароматный салат "Московский" готов, вы можете подавать его на стол.

Приятного аппетита!