Салат «Морская ракушка»

Ингредиенты:

Кальмары (тушки) - 2 штуки;

Зеленое яблоко - 1 штука;

Яйца - 2 штуки;

Твердый сыр - 100 грамм;

Красная икра - 2-3 столовые ложки;

Майонез - по вкусу.

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Салат из ракушек - это вкусный праздничный салат с использованием любых морепродуктов. Он идеально подойдет для романтического ужина или для любого другого праздника. Я выбрала для салата кальмаров и украсила их красной икрой.

В салате немного ингредиентов, но они прекрасно сочетаются друг с другом: кальмары, зеленое яблоко, яйца, твердый сыр, майонез и красная икра.

Кальмары следует полностью разморозить и опустить в кипящую воду на полминуты, затем остудить, снять пленку и нарезать кубиками.

Яблоко очистите от семян и кожуры, натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком.

Выложите кальмары на тарелку в форме ракушки, сверху яблоки, сделайте майонезную сеточку.

Натрите яйца на терке и выложите их поверх яблок, снова сделайте сеточку.

Сыр натрите на мелкой терке.

Посыпьте сыр поверх яиц, закрыв все промежутки. Сверху нанесите майонез и аккуратно разровняйте его вилкой.

Украсьте верх салата красной икрой.

Приятного аппетита!