Салат «Мимоза» с горбушей

Ингредиенты:

Консервированная горбуша - 1 банка

Картофель - 2 шт.

Морковь - 2 шт.

Зеленое яблоко - 1 шт.

Яйца - 2-3 шт. шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 144 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Салат "Мимоза" - очень вкусный слоеный салат, знакомый многим еще с советских времен. Часто ни одно застолье не обходилось без этого салата. Этот салат готовили в те годы с использованием сайры или сардин, с солеными огурцами и картофелем.

С годами салат претерпел ряд изменений, в него стали добавлять лук, яблоки, готовить его с рисом и другими видами рыбных консервов, такими как тунец или горбуша, а также добавлять сыр.

Сегодня я предлагаю вам вариант салата "Мимоза" с использованием консервированной горбуши.

Чтобы приготовить салат "Мимоза" с горбушей, нам понадобится такой набор продуктов.

Приготовьте картофель, морковь и яйца. Картофель очистите, натрите на крупной терке и выложите на дно салатницы. Разровняйте картофель и смажьте его майонезом.

Можно сначала полить картофель с горбушей небольшим количеством соуса, а затем нанести немного майонеза. Вы также можете добавить немного соли и перца к картофелю, если хотите, чтобы соли было больше.

Горбушу размять вилкой и выложить поверх картофеля. Также нанесите немного майонеза.

Сверху на рыбу положите яблоко. Я хотела нарезать яблоко соломкой, но при желании яблоко можно натереть на терке. Его также следует смазать майонезом.

Натрите морковь на терке и выложите ее поверх яблока. Морковь также смазываем слоем майонеза.

Разделите яйца на белки и желтки, отдельно натрите на терке. Сначала выложите белки, смажьте майонезом, затем посыпьте желтками.

Украсьте салат и поставьте его в холодильник для пропитки на 3-4 часа. Вкусный салат "Мимоза" с горбушей готов!

Приятного аппетита!