Салат «Миланский» с копченой скумбрией
Ингредиенты:
Скумбрия копченая - 150 г
Яблоко зеленое кислое - 80 г
Макароны - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Майонез - 2 ст. л.. л.
Укроп - по вкусу
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Калорийность: 239 кКал
Общее время приготовления: 15 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все продукты для салата по-милански с копченой скумбрией. Используйте макароны в виде рожков или бантиков, возьмите кислые яблоки, по типу "Семеренко".
Отварите макароны в подсоленной воде до готовности. Готовьте продукты в течение 5-7 минут, затем слейте воду.
Переложите макароны в контейнер и остудите.
Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Нарежьте яблоко мелкими кубиками.
Добавьте лук и яблоко к макаронам.
Очистите кусочки скумбрии от кожи и костей, разделите рыбу на средние кусочки с помощью вилки или просто нарежьте ломтиками.
Выложите скумбрию в салат.
Приправьте салат солью и перцем по вкусу, смешайте с майонезом и выложите в сервировочную миску.
Приятного аппетита!