Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:

Отварная курица - 300 г

Куриное яйцо - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Твердый сыр - 50 г

Киви - 3 шт..

Майонез - 100 г

Соль - по вкусу

Калорийность: 220 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Салат "Малахитовый браслет" получается довольно праздничным, нарядным и легким. Кислинка киви хорошо сочетается с отварным куриным мясом, яйцами, морковью и сыром. Некоторые люди кладут в этот салат тертое яблоко. Этот вариант тоже неплох, но яблоко дает сок, а салат нужно есть быстро, иначе он станет влажным.

Для приготовления салата "Малахитовый браслет" берем следующие продукты: вареную курицу, вареные яйца, вареную морковь, киви, твердый сыр, соль и майонез. Листья салата укладываются слоями в виде браслета. Мы ставим стакан на блюдо. Мелко нарежьте курицу и выложите ее вокруг стакана. Посолите, нанесите сеточку из майонеза.

Следующий слой - киви. Вымойте его, очистите и нарежьте ломтиками. Выкладываем его на мясо.

Яйца отварите, остудите и очистите. Отделяем белки от желтков. Три белка натрите на терке и выложите на киви. Нанесите слой майонеза.

Вареную морковь и яичные желтки натрите на терке. Выкладываем его на белки.

Смажьте этот слой майонезом.

Трем на терке твердый сыр и выкладываем последним слоем.

Украсьте салат ломтиками киви. Достаем стакан из-под салата.

Простой и вкусный салат "Малахитовый браслет" с киви и курицей готов.

Мы подаем его в качестве закуски в будние и праздничные дни.