Салат «Клубничная грядка»

Ингредиенты:

Вареные яйца – 4 шт.

Крабовые палочки – 100 г

Отварной картофель – 3 шт.

Свежий огурец – 150 г

Клубника – 200 г г

Укроп – 4 веточки

Зеленый лук – 3 стебля

Майонез – 150 г

Соль – по вкусу

Калорийность: 160 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Клубнику, как и ананас, можно использовать при приготовлении салатов, но салаты - это не только десертные фруктово-ягодные, но и закусочные батончики. Чтобы приготовить закусочный салат "Клубничная грядка", нам понадобятся три отварные картофелины, четыре сваренных вкрутую яйца, небольшая упаковка крабовых палочек, один или два огурца по 150 грамм, небольшой пучок зеленого лука и укропа, двести грамм клубники, майонез и немного соли.

Поскольку салат будет выкладываться слоями на плоское блюдо, мы используем съемные бортики от формы для торта, чтобы края салата были идеально ровными и был виден каждый слой.

Отварной картофель измельчают, нарежьте мелкими кубиками с помощью овощерезки или натрите на крупной терке.

Крабовые палочки размораживаем, если берем замороженные, и нарезаем их мелкими кубиками.

Огурец натираем на терке тонкой соломкой, как корейскую морковь.

Сваренные вкрутую яйца очищают и нарезают мелкими кубиками.

Теперь, когда все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата. Формируем его с помощью съемных бортиков. Выкладываем бортики на плоское блюдо, а на дно блюда первым слоем выкладываем нарезанный картофель.

Картофельный слой слегка подсаливаем и смазываем майонезом.

Затем во второй слой высыпьте нарезанные крабовые палочки.

Слой крабовых палочек разравнивают и смазывают майонезом.

Выкладываем слой огурца на слой крабов.

Натертый на терке огурец немного посолить, слой разравнивают и также смазывают майонезом.

Четвертый слой наполняем рублеными яйцами.

Яичный слой, как и все предыдущие, смазываем майонезом.

Поверх яичного слоя, всыпать мелко нарезанный лук и зелень укропа.

Слой рубленой зелени разравниваем и слегка утрамбовываем салат ложкой.

Разрежьте клубнику на половинки и выложите их поверх салата.

Осторожно приподнимите бортики салата, и клубничный салат готов.