Салат «Изумрудный браслет»

Ингредиенты:

Куриное филе - 250 грамм;

Оливки без косточек - 12-15 штук;

Свежий огурец - 1 штука;

Твердый сыр - 100 грамм;

Киви - 4 штуки;

Грецкие орехи - 10 штук;

Соль - по вкусу;

Майонез - по вкусу.

Калорийность: 356 кКал

Общее время приготовления: 45 мин.

Способ приготовления:

Салат "Изумрудный браслет" - эффектный и вкусный салат для праздничного стола, который выкладывается в виде кольца. Состав салата очень легкий, но в то же время сытный благодаря курице и сыру. Сверху салат покрывают тонко нарезанными ломтиками киви и посыпают грецкими орехами. Салат выглядит очень красиво и подойдет к любому торжеству. Для салата нужно заранее приготовить куриное филе, остальные продукты потребуется только нарезать.

Отварное филе нарезать кубиками. Поставьте широкий стакан на плоское круглое блюдо в центре и выложите вокруг него филе в форме кольца. Нанесите майонез произвольно сеточкой, полосками или каплями.

Нарежьте оливки полукольцами и выложите их поверх курицы. Затем также нанесите немного майонеза.

Нарезать кубиками свежий огурец и выложить его поверх оливок, посолить и смазать майонезом.

Твердый сыр натрите на терке, выложите его поверх огурцов. Сыр также смазываем майонезом.

Тонко нарежьте киви. Разложите его сверху так, как подскажет вам ваше воображение.

Сверху посыпьте салат измельченными грецкими орехами. Можно дополнительно украсить половинками орехов. Затем осторожно снимите стакан и аккуратно поместите нарезанный киви внутрь кольца. Салат можно подавать сразу же.

Приятного аппетита!