Салат из зеленых помидоров

Ингредиенты:

Зеленые помидоры - 0,5 кг

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ст.л.

Уксус - 1 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Смесь перцев - 1 ч.л..

Калорийность: 63 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Одним из многих доступных осенних продуктов являются зеленые помидоры. Простая в приготовлении салатная закуска из таких незрелых фруктов получается очень необычной, пикантной. Остроту салата можно регулировать по своему вкусу, добавив немного красного острого перца и увеличив количество чеснока.

1. Необходимые продукты: помидоры, чеснок, оливковое масло, уксус (виноградный или яблочный), сахар, соль, смесь перцев.

2. Помидоры нарезать ломтиками.

3. Добавьте уксус, сахар, соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо перемешайте и дайте ему немного настояться, чтобы сахар и соль растворились.

4. Добавьте сливочное масло и снова перемешайте.

5. Закройте емкость крышкой или пленкой и поставьте в холодильник на 1,5-2 дня.

6. Перед подачей на стол перемешайте и украсьте по своему вкусу.

Приятного аппетита!