Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Ингредиенты:

Зеленый горошек - 1 стакан;

Сыр Фета - 100 грамм;

Редис - 6-8 штук;

Руккола - небольшой пучок.

Оливковое масло - 2 ст.л.;

Лимонный сок - 1 ст.л.;

Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Калорийность: 125 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Зеленый горошек богат белком, сахаром и клетчаткой, провитамином А, витаминами В, С, Е, минералами, крахмалом. Кроме того, зеленый горошек очень вкусен как сам по себе, так и в составе разнообразных блюд. Предлагаю вам попробовать салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета, простой по составу, но насыщенный на вкус. Этот салат может стать вашим вкусным ужином.

Мы подготовим необходимые продукты.

Разморозьте зеленый горошек в микроволновой печи в течение 2 минут, затем остудите.

Редьку нарезать тонкими кружочками.

Промойте и обсушите рукколу.

Смешайте редис, рукколу и зеленый горошек.

Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец слегка взбейте вилкой, заправьте салат.

Подавайте салат сразу же.

Приятного аппетита!