Салат из рыбных консервов с сыром и зеленью

Ингредиенты:

Рыбные консервы в масле – 100 грамм;

Куриное яйцо – 2 штуки;

Рис отварной – 1/3 стакана;

Сыр – 40 грамм;

Зелень (лук, укроп, петрушка) – по вкусу;

Соль, майонез.

Калорийность: 310 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Однажды я приготовила своему мужу на ужин пирог с зеленым луком и яйцом, потом подумала и решила, что без мясного ингредиента мужчина останется неудовлетворенным. Времени готовить что-то серьезное уже не было, поэтому я остановилась на салате с рыбными консервами, который давно был у меня на глазах.

Салат, несмотря на то, что в его состав входят не самые диетические ингредиенты, получился довольно свежим благодаря зелени. И в следующий раз я добавлю его в два раза больше! Такое блюдо можно подавать на праздничный стол. Выглядит как простой салат с майонезом, но вкус новый, "неношеный" и летний!

Состав: зелень, рыба, сыр, яйца, рис.

Сыр (в идеале пармезан) натрите на мелкой терке.

Зелень моем, мелко нарезаем.

С рыбных консервов слейте масло и разотрите вилкой.

Варим яйца в течение 10 минут после закипания (я делаю это в мультиварке в режиме "Паста"). Нарезать кубиками. Длиннозерный рис отваривают до готовности.

Выложите все ингредиенты в глубокую салатницу, посолите.

Смешайте это. Перед подачей на стол полейте майонезом.

Вкусный салат из рыбных консервов готов! Приятного аппетита!