Салат из рыбных консервов с картошкой и яйцом

Ингредиенты:

Рыбные консервы в масле - 180 г

Картофель - 150 г

Куриные яйца - 2 шт.

Соленые огурцы - 100 г

Майонез - 100 г

Зеленый лук - 3-4 г

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 206 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить салат из рыбных консервов с картофелем и яйцом, заранее отварите картофель - его лучше очистить, так он будет вкуснее. Отварите куриные яйца вкрутую и остудите их. Таким образом, вы сможете приготовить салат в два раза быстрее. Огурцы для салата получаются не очень кислыми.

Выньте рыбные консервы из масла, разомните вилкой, удалив крупные спинные кости. Возьмите любую рыбу - сардины, сайру или скумбрию в масле.

Сваренный до готовности картофель нарежьте кубиками среднего размера и добавьте к нарезанной рыбе.

Срежьте хвостики с соленых огурцов, нарежьте овощи кубиками и выложите в салат.

Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы, нарежьте кубиками и добавьте в емкость со всеми ингредиентами.

Влейте майонез, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте салат, чтобы закуска получилась сочной. Не жалейте соуса.

Салат из рыбных консервов с картофелем и яйцом готов. Подавайте к столу охлажденным. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком - с ним блюдо получится немного пикантным. Приятного аппетита!