Салат из риса и краснокочаной капусты

Ингредиенты:

Отварной круглый рис - 1 стакан;

Краснокочанная капуста - 250 г;

Соевый соус - 1 ст.л.;

Винный уксус - 1 ч.л.;

Подсолнечное масло - 3-4 столовые ложки;

Черный молотый перец - щепотка;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 218 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вашему вниманию вкусный и полезный салат из краснокочанной капусты, который также может быть гарниром, если его приготовить в теплом виде. Краснокочанная капуста богата витаминами С, В, А, РР, а также ценными аминокислотами, в ней также содержатся природные антисептики, и поэтому она обладает высоким антимикробным действием. Салат также будет очень актуален во время поста и для людей, следящих за своей фигурой.

Для приготовления салата нам понадобится краснокочанная капуста, отварной рис, соевый соус, подсолнечное масло, винный уксус, черный молотый перец и соль.

Краснокочанную капусту мелко нарежьте, немного посолите и разотрите руками.

Разогрейте подсолнечное масло и обжарьте капусту в течение 5 минут. Полностью остудите.

Добавьте к капусте отварной рис, черный молотый перец, соевый соус и винный уксус.

Все тщательно перемешайте.

Листья салата настоять в холодильнике около получаса и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!