Салат из пекинской капусты с сыром

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 1 средний кочан;

Сыр по вкусу - около 100 г;

Сметана - 5 столовых ложек;

Майонез - по желанию;

Консервированная кукуруза - по желанию;

Соль - по вкусу.

Калорийность: 75 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Различные овощи с сыром - одно из моих любимых сочетаний. Например, нежная пекинская капуста и немного твердого или полутвердого сыра, даже импортного, даже местного производства! Салат готовится на один-два раза, состав простой, но получается очень вкусным.Я подаю эту композицию как в качестве самостоятельного салата, так и в качестве гарнира к мясным или куриным блюдам.

Это очень в тему - посыпать салат из пекинской капусты с сыром любыми семенами: подсолнечными, льняными темными или светлыми, кунжутными, а также модными сейчас семенами чиа.

Подготовьте ингредиенты:

Пекинскую капусту вымыть и обсушить. Затем нарежьте его и слегка обжарьте.

Сыр нужно натереть на терке.Сыр может быть любым твердым или полутвердым, и его можно натереть как на мелкой, так и на крупной терке. 

Смешайте пекинскую капусту и тертый сыр, по желанию добавьте консервированную кукурузу, заправьте сметаной или смесью сметаны и майонеза. Перемешайте.

Салат из пекинской капусты с сыром готов.

Дополнительную пользу, а также насыщенность и вкус, ему могут добавить некоторые семена.

Салат из пекинской капусты готов.

Приятного аппетита!