Салат из пекинской капусты с курицей и брынзой

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1 шт.

Пекинская капуста - 300-400 г

Яичные белки - 4 шт.

Сыр или фета - до 150 г

Заправка - по вкусу

Калорийность: 118 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Такой неприхотливый и простой салат иногда еще называют "белоснежным", потому что в итоге он выглядит почти белым.

Куриную грудку для салата лучше всего готовить на пару, она получится сочной и легкой. В качестве заправки может быть майонез, сметана или йогурт с зеленью и другими специями и т.д. Я не стала заправлять салат в общую тарелку, каждый заправит его сам, как пожелает.

Чтобы приготовить салат из пекинской капусты с курицей и сыром, подготовьте ингредиенты согласно списку.

Посолите куриную грудку и готовьте на пару, например, в мультиварке в течение 25-30 минут. По желанию в воду, в которой будет готовиться курица, можно добавить специи по списку.

Пекинскую капусту нарежьте кубиками.

Для яиц, сваренных вкрутую, отделите белки от желтков и нарежьте белки кубиками.

Охлажденную куриную грудку и сыр или фету тоже нарежьте кубиками.

Салат из пекинской капусты с курицей и сыром готов, осталось только приправить его по вкусу, перемешать и подать к столу.

Приятного аппетита!