Салат из пекинской капусты с огурцом и сухариками

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 150 г

Огурец - 60 г

Помидор - 30 г

Свежий укроп - 5 г

Красный лук - 20 г

Сухари из зернового хлеба - 30 г

Мягкий творог Данон - 1,5 ст.л.

Соевый соус - 1 ч.л..

Калорийность: 53 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Давайте возьмем продукты по списку и начнем готовить салат из пекинской капусты с огурцом и крекерами.

Прежде всего, мы крупно нарежем пекинскую капусту. Мелкая нарезка нежелательна, так как такая капуста быстро выделит сок, потеряет сочность и привлекательный внешний вид.

Выкладываем нашинкованную капусту в салатницу.

Нарежьте огурец и помидор крупными ломтиками. Если помидор слишком сочный, вы можете удалить семенные полости, особенно если планируете подавать праздничный салат.

Добавьте подготовленные овощи в салатник к капусте.

Следующими ингредиентами салата станут полукольца ярко-красного лука и зелень укропа, добавьте их в салатницу. Полейте салат небольшим количеством соевого соуса.

Добавьте мягкий творог. Вы можете приготовить заправку и подать ее отдельно, смешав ее компоненты в отдельной кастрюле для соуса.

Перед подачей салат аккуратно перемешайте и посыпьте зерновыми крекерами. Это аппетитно, полезно и интересно по вкусовым сочетаниям.

Вот и все! Салат из пекинской капусты и огурцов с крекерами готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!