Салат из пекинской капусты с курицей и ананасами

Ингредиенты:

Пекинская капуста – 300 г;

Куриное филе – 300-400 г;

Консервированные ананасы – 4-5 колец;

Грецкие орехи – 4-5 штук;

Майонез – по вкусу;

Соль – по вкусу.

Калорийность: 197 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Сочетание курица с ананасом широко используется в кулинарии и уже давно стала классикой. Предлагаю вашему вниманию салат из пекинской капусты с курицей и консервированными ананасами. При желании в салат также можно добавить грецкие орехи.

Подготовьте необходимые продукты.

Куриное филе отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Достань его. Остудите его. Нарежьте крупными кубиками.

Нашинкуйте пекинскую капусту.

Нарежьте ананасы крупными кусочками.

Слегка подсушите ядра грецких орехов на горячей сухой сковороде или в микроволновой печи в течение 1-2 минут. Орехи измельчите ножом в крупную крошку. Оставьте несколько половинок или четвертушек орехов для украшения салата.

Смешайте все ингредиенты. Посолите салат. Добавьте майонез. Хорошо перемешайте.

Вкусный и легкий салат готов. Переложите его в салатницы и посыпьте грецкими орехами, оставленными для украшения.

Приятного аппетита!