Салат из пекинской капусты с консервированным горошком

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 250 г

Консервированный горошек - 150 г

Лук репчатый - 10 г (очищенный)

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 щепотка

Черный молотый перец - на кончике ножа

Растительное масло - 1 ч.л.

Уксус 9%-ный - 0,25 ч.л..

Калорийность: 42 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Очень классный салат на каждый день в зимний период. Минимальное количество лука придаст салату пикантности, а также, как мне кажется, некоторые противопростудные свойства. Чтобы заправить салат из пекинской капусты консервированным горошком, вам понадобится любое растительное масло, которое вы любите и используете. Настоятельно рекомендуется использовать лимонный сок вместо уксуса. Уксус - это последнее средство, если под рукой нет лимона. Немного сахара в салате уравновесит вкус.

Итак, подготовьте основные продукты: пекинскую капусту, консервированный горошек, лук.

Капусту следует мелко нашинковать.

Добавьте к капусте консервированный горошек.

Мелко нарежьте лук и добавьте его в салат.

Смешайте это.

Добавьте соль (используется розовая гималайская), сахар, перец.

Осталось заправить салат растительным маслом, добавить кислинку (лимон или уксус), перемешать и подать к столу.