Салат из пекинской капусты с яйцом и горошком

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 250 г

Куриные яйца - 3 шт.

Огурец среднего размера - 2 шт.

Консервированный зеленый горошек - 250 г

Сметана - 3-4 ст. л.

Зелень укропа - 4-5 веточек

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Калорийность: 138 кКал

Всего время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

 Из самых простых продуктов, которые, я думаю, найдутся в каждом холодильнике, за считанные минуты можно приготовить вкусный и сытный салат, например, на ужин. Куриные яйца можно заменить перепелиными, а сметану - майонезом.

Подготовьте все необходимые продукты.

Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

Огурцы и зелень тщательно вымыть, обсушить. Нарежьте огурцы соломкой.

Мелко нарежьте зелень укропа.

Тонко нарежьте пекинскую капусту.

Слейте жидкость с консервированного горошка. Смешайте капусту, яйца, огурцы, горошек и зелень в салатнице. Добавьте сметану, соль и молотый черный перец.

Перемешайте и можете подавать салат на стол.

Приятного аппетита!