Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка

Ингредиенты:

Пекинская капуста - 200 г;

Огурец среднего размера - 2 штуки;

Консервированный горошек - 200 г;

Укроп - 0,5 пучка;

Сметана (15%) - 2-3 ст.л.

Щепотка соли;

Черный молотый перец.

Калорийность: 137 кКал

Всего время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

 До прихода весны еще целый месяц, а весеннее настроение уже в самом разгаре. На подоконниках расцветают крокусы и нарциссы, солнце все чаще выглядывает из-за облаков, а на столах появляется все больше полезных и легких блюд. Спешу поделиться с вами рецептом одного из таких быстрых и доступных блюд - это салат из пекинской капусты, огурцов и консервированного горошка со сметаной и зеленью.

Пекинскую капусту мелко нарежьте.

Нарежьте огурцы соломкой.

Слейте жидкость с консервированного горошка. Смешайте капусту, огурцы, горошек и мелко нарезанный укроп в миске.

Салат посолить, посыпать свежемолотым черным перцем, заправить сметаной. Смешайте это.

Разложите по порционным салатницам и подавайте к столу.

Приятного аппетита!