Салат из печени трески с маринованными огурцами

Ингредиенты:

Картофель - 2 шт.

Куриное яйцо - 2 шт.

Печень трески - 120 г

Маринованные огурцы - 2 шт.

Листья салата - 20 г

Соль - по желанию

Перец ч.л. - по вкусу

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - по желанию

Зеленый лук - 2 шт.

Калорийность: 204 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты для салата из печени трески с маринованными огурцами. Картофель и яйца вымыть под проточной водой, положить в кастрюлю, поставить вариться. Картофель обычно готов через 15-20 минут, яйца занимают 8-10 минут времени. Прохладный, чистый. Также вымойте листья салата и протрите их бумажными полотенцами.

Картофель и яйца нарежьте крупными кубиками, выложите в глубокую миску.

У маринованных огурцов срежьте хвостики, огурцы нарежьте кубиками чуть меньшего размера, зеленый лук нарежьте, добавьте к картофелю.

Листья салата порвите руками, также добавьте их к остальным ингредиентам, немного посолите и поперчите, заправьте любимым растительным маслом, аккуратно перемешайте.

Выложите готовый салат на тарелку, в которой вы будете его подавать, сверху выложите нарезанную печень трески и сразу подавайте к столу.

Полейте салат небольшим количеством лимонного сока.

Очень вкусный салат из печени трески с маринованными огурцами готов.

Приятного аппетита.