Салат из печени трески с фасолью консервированной

Ингредиенты:

Печень трески - 200 г

Консервированная фасоль - 300 г

Свежий огурец - 200 г

Лук репчатый - 1 шт. (65 г)

Яйцо (c1) - 2 шт.

Оливковое масло - 2 ст.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Чеснок - 2 зубчика

Соль - 1/3 ч.л.

Паприка - 1/2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ст.л..

Калорийность: 202 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из печени трески с консервированной фасолью (красной). Вы можете заранее выжать необходимое количество лимонного сока или использовать готовый. В своей работе я использую измельченную печень трески - этот продукт идеально подходит для салатов. Вымойте свежий огурец, очистите лук и чеснок.

Сразу же поставьте яйца вариться (8-10 минут с момента закипания воды). Готовые яйца мы остудим и очистим их от скорлупы.

Давайте приготовим заправку. В отдельную миску налейте оливковое масло, добавьте лимонный сок, соль, паприку, выдавите чеснок через пресс.

Добавьте соевый соус и все перемешайте, пока ингредиенты не станут однородными. Заправка готова.

Свежий огурец нарежьте мелкими кубиками.

Лук нарежьте кольцами или полукольцами.

Выложите огурцы, фасоль и лук в салатницу.

Добавьте мелко нарезанные яйца и нарезанную кубиками печень трески.

Полейте приготовленной заправкой.

Смешайте все ингредиенты. Давайте дадим салату постоять в холодильнике в течение часа.

Салат из печени трески с фасолью (консервированной) готов. Мы разложим его по сервировочным тарелкам и подадим к столу.

Приятного аппетита!