Салат из печени трески с яблоком

Ингредиенты:

Консервированная печень трески - 100 г

Яблоко - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Масло - для жарки

Калорийность содержание: 261 кКал

Общее время приготовления: 37 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте ингредиенты для салата из печени трески с яблоком. Масло, в котором печень трески находится в банке, можно использовать в качестве масла для жарки, но это означает, что на кухне появится ярко выраженный рыбный запах. Если вы хотите избежать этого, используйте дополнительную ложку растительного масла.

Тщательно обсушите печень трески от масла.

Очистите и нарежьте яблоко достаточно мелкими кубиками.

Обжарьте яблоко в небольшом количестве масла до любой степени румяности, которая вам нравится. Есть своя прелесть и в твердом (бледном) варианте, и в более мягком и лучше прожаренном.

Пока яблоко горячее, смешайте его с печенью трески, солью и перцем.

Это все. В принципе, салат из печени трески с яблоком готов. Его также можно употреблять в теплом виде.

Но, на мой взгляд, вкус становится насыщеннее, если дать яблоку остыть. Однако помните, что в любом случае лучше подавать его горячим.