Салат из огурцов и перепелиных яиц

Ингредиенты:

Перепелиное яйцо - 10 штук;

Огурец - 2 штуки;

Чеснок - от 0,5 до 1 зубчика;

Майонез - от 1 до 1,5 ст.л.;

Соль - щепотка;

Молотый черный перец - щепотка.

Калорийность: 128 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Казалось бы, ну чем может заинтересовать обычный салат из двух основных ингредиентов - свежих огурцов и вареных перепелиных яиц? Я тоже так думал, пока не попробовал :) И мне это понравилось! Хрустящие огурцы, нежная структура яиц, интересный получился контраст. И мне особенно понравилось, что в салате есть чеснок - это сразу делает его не пресным и интересным.

Подготовьте свежие огурцы, сварите перепелиные яйца и остудите. Также возьмите чеснок, майонез, щепотку соли и перца. Яйца очистить, нарезать (кубиками).

Очистите огурцы от грубой зеленой кожицы, нарежьте их так же, как и яйца, соедините с ними. 

Налейте немного майонеза в салатницу.

Добавьте чеснок (пропущенный через пресс или измельченный), соль, молотый перец.

Перемешайте салат.

Остудите и подавайте порционно.

Приятного аппетита!!!