Салат из огурцов, брынзы и оливок

Ингредиенты:

Огурцы - 2 шт.

Оливки - 60 г

Сыр (фетакса) - 100 г

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Лимон сок - 1 ч.л.

Кунжут - 1,5 ч.л.

Зелень - по желанию

Хмели-сунели - щепотка

Кориандр - щепотка

Калорийность: 150 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата из огурцов, сыра и оливок. Они довольно просты.

Огурцы нарежьте произвольно.

Добавьте оливки без косточек. Оливки идут с начинкой, это обогатит вкус салата.

Добавьте сыр (фетакса) или сыр фета. Важно, чтобы сыр имел слегка солоновато-кисловатый вкус.

Посыпьте кунжутом и специями по вкусу. Кунжут - кладезь цинка и других полезных микроэлементов, зимой его предпочтительнее добавлять во все салаты.

Не солите салат, так как в оливках и сыре достаточно соли.

Заправьте маслом и лимонным соком по вкусу. Хорошо перемешайте, и можно сразу подавать - салат из огурцов, сыра и оливок готов.

Хорошего вам дня!