Салат из моркови с орехами и чесноком

Ингредиенты:

Морковь - 3 штуки;

Грецкие орехи - 30 грамм;

Чеснок - 2 зубчика;

Майонез - 2 ст. ложки.

Калорийность: 180 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Любимый с детства салат. Дома ни один праздник не обходился без него. Вкусно, полезно и готовится за считанные минуты.

Берем сырую морковь, грецкие орехи, чеснок и майонез.

Моркови понадобится три моркови среднего размера. Мы его чистим, моем и трем на терке с мелкими отверстиями. Некоторые предпочитают большие отверстия, но для меня лучше, когда салат имеет более однородную структуру и получается сочнее за счет измельчения.

Грецкие орехи измельчаем в блендере, измельчаем или, как я делаю, с помощью разделочной доски и скалки.

Добавьте орехи к моркови.

Добавьте чеснок по вкусу. Мне было достаточно двух маленьких зубов.

Заправляем салат майонезом. Двух столовых ложек вполне достаточно.

Смешайте все ингредиенты. Вы можете посолить и поперчить, но я этого не делал.

Вкусно, полезно и очень быстро.

Мы подаем его в качестве закуски в будние и праздничные дни.