Салат из моркови с яблоком, помидорами и огурцами

Ингредиенты:

Помидоры - 3 шт. (небольшие)

Морковь - 1 шт.

Свежие огурцы - 1-2 шт.

Яблоки кисло-сладкие - 2 шт.

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 45 кКал

Общее время приготовления: 25 мин.

Способ приготовления:

Приготовьте все в соответствии со списком.

Морковь очистить, вымыть, обсушить. Натерев морковь на средней терке, вы также можете использовать терку для корейских салатов.

Переложите морковь в салатницу. Вымойте и обсушите огурцы, обрежьте хвостики. Натрите огурцы на терке так же, как морковь. Если огурцы получились очень водянистыми, можно аккуратно отжать лишнюю жидкость. Добавьте огурцы к моркови.

Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину. Нарежьте яблоки тонкой мелкой соломкой, добавьте в салат с овощами.

Помидоры вымыть и обсушить, удалить плодоножки. Помидоры нарежьте соломкой и добавьте в салат.

Заправьте салат маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.

Перемешайте и сразу подавайте к столу - морковный салат с яблоком, помидорами и огурцами готов. При желании можно посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!