Салат из моркови, яиц и горошка

Ингредиенты:

Морковь (небольшая) - 4 шт.

Куриное яйцо - 4 шт.

Зеленый горошек - 180 г

Майонез - 3 ст.л.

Зеленый лук - 0,3 пучка

Соль - по вкусу

Калорийность: 168 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Оригинальный вкус салата не обязательно достигается за счет смешивания экзотических продуктов и каких-то необычных ингредиентов. Этот салат из моркови, яиц и горошка служит тому доказательством. Все привычно - обычно, по-домашнему, просто, а вкус салата получается интересным и пикантным. Кажется, салат совсем не простой, а со своим секретом, с изюминкой :))) В общем, мы готовим!

Подготовьте морковь, куриные яйца, зеленый горошек, майонез, зеленый лук, соль. Отварите морковь и яйца, как для салата оливье. Очистив яйца, нарежьте их кубиками.

Морковь тоже очистите и нарежьте ломтиками, как яйца.

Соедините яйца и морковь, добавьте отварной зеленый горошек (2 минуты - в подсоленной кипящей воде, и полминуты остужайте в холодной воде). Мелко нарежьте перья лука.

К яйцам с морковью добавить горошек, лук, майонез, соль.

Перемешайте салат, дайте ему остыть и пропитаться в холодильнике перед подачей на стол. 15-20 минут будет достаточно.

Что ж, теперь можно подавать салат из моркови, яиц и горошка!

Приятного аппетита!!!