Салат из моркови и творога

Ингредиенты:

Морковь – 1 шт.

Творог – 100 г

Изюм – 2 ст.л.

Мед – 1 ч.л.

Йогурт/сметана сливки – 1 ст.л.

Калорийность: 119 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Блюда из моркови и творога не так популярны, как другие сочетания - например, яблоко с морковью или творог с бананом. Но оказывается, что морковь с творогом - это просто замечательный тандем, однозначно полезный для организма. Из этих ингредиентов мы приготовим довольно низкокалорийный и вкусный салат.

К основным ингредиентам я добавлю йогурт (можно добавить нежирную сметану) для сочности блюда, а также изюм и мед для сладости. Последним можно пренебречь, чтобы сделать блюдо еще более диетическим и правильным. Этот салат - отличный вариант для легкого ужина или перекуса. Но вы также можете приготовить блюдо и на праздник, удивив гостей легкостью и полезностью салата.

Изюм хорошо промыть и залить кипятком на 20-30 минут.

Морковь натрите на терке среднего размера.

Выкладываем творог и йогурт (сметану).

Перемешайте и добавьте сушеный изюм и мед.

Перемешайте и сформируйте салат в специальной форме с прессом, можно украсить по вкусу. Возможен вариант подачи в салатнице.

Салат из моркови и творога готов! Приятного аппетита!