Салат из курицы с корейской морковью и апельсином

Ингредиенты:

Готовое куриное мясо - 250 грамм;

Сваренные вкрутую куриные яйца - 2-3 штуки;

Апельсин - 1 штука;

Корейская морковь - 100 грамм;

Сыр - 50 грамм;

Майонез - до 100 грамм.

По желанию дополнительно:

Грецкие орехи - 3-4 шт.

Калорийность: 283 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Сытный куриный салат с оригинальным вкусом... Приготовленный слоеный пирог, как вариант.

Об ингредиентах.

Подготовьте курицу заранее: приготовьте, обжарьте или запеките, и мясо любых частей курицы подойдет. Морковь по-корейски хороша и в готовом виде, и самостоятельно, даже в экспресс-варианте, т.е. ее достаточно немного потушить на растительном масле с чесноком и кориандром.

Приготовьте майонез самостоятельно или используйте покупной по своему усмотрению, т.е. с содержанием жира менее 70% и состоящий только из классических продуктов без загустителей, улучшителей, усилителей и осветлителей...

Сварите яйца.

Выложите нарезанное кубиками куриное мясо на плоское блюдо и смажьте сеткой из майонеза.

Следующий слой - морковь по-корейски.

Срежьте с апельсинов кожуру вместе с пленкой и нарежьте их кубиками.

Выложите апельсины ровным слоем. При желании добавьте сеточку майонеза.

Разотрите яйца и также выложите их ровным слоем.

Сделайте красивый слой майонеза.

Осталось натереть сыр на терке и покрыть им салат.

Салат готов, при желании его можно дополнить измельченными грецкими орехами.

Приятного аппетита!