Салат из куриных желудков

Ингредиенты:

Куриные желудки - 300 г

Белокочанная капуста - 160 г

Морковь - 100 г

Огурец - 190 г

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Подсолнечное масло - по вкусу

Лимонный сок - по вкусу

Калорийность: 92 кКал

Общее время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления:

Ни один обеденный стол не обходится без вкусного салата. Предлагаю разнообразить обед или ужин и приготовить салат из куриных желудков. Приготовить его несложно и даже очень быстро, если не учитывать время приготовления желудков. Сытный аппетитный салат по достоинству оценят все ваши домочадцы. Готовый салат можно заправить как подсолнечным маслом, так и майонезом. Это уже вам по вкусу.

Возьмите такие продукты.

Вымойте и обсушите все овощи, при необходимости очистите их от кожуры. Куриные желудки промыть, очистить и варить до готовности. Нарежьте капусту тонкой соломкой.

Морковь натрите на крупной терке, добавьте к капусте. Добавьте немного соли и перемешайте.

Нарежьте огурец произвольными небольшими кусочками. Выложите на тарелку для салата.

Остудите отварные куриные желудки и нарежьте произвольными кусочками. Смешайте со всеми ингредиентами. Приправьте специями. Заправьте подсолнечным маслом и лимонным соком или майонезом.

Салат с куриными желудками готов к употреблению.

Приятного аппетита!