Салат из консервированного тунца с шампиньонами

Ингредиенты:

Консервированный тунец - 150 г

Шампиньоны - 4 шт.

Яйцо - 3 шт.

Сыр - 30-50 г

Сметана - 2 ст. л.л.

Чеснок - 0,5-1 зубчик

Калорийность: 113 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Такой сытный салат из консервированного тунца с шампиньонами практически универсален. Он подходит как для ежедневного меню, так и для праздничного стола, а также подходит для белковой диеты.

В этом варианте салат просто заправляется сметаной с добавлением чеснока, а в других вариантах заправкой может быть легкий майонез или какой-нибудь вегетарианский майонез. Для диетического салата возьмите нежирный сыр.

Приготовьте ингредиенты в соответствии со списком, приведенным в рецепте.

Сварите яйца вкрутую для салата (около 10 минут), затем остудите и очистите от кожуры.

Сразу же нарежьте шампиньоны небольшими кусочками.

Положите/"обжарьте" их на воде в сковороде до готовности, на сильном огне - около пяти минут. Добавьте немного соли.

Разомните кусочки консервированного тунца вилкой.

Добавьте шампиньоны.

Сыр и яичные белки натереть на крупной терке, желтки раскрошить.

Смешайте ингредиенты и заправьте сметаной с добавлением толченого чеснока.

Смешайте все ингредиенты с заправкой, и салат готов.

Салат с консервированным тунцом и шампиньонами выглядит просто, но в то же время обладает ярким и гармоничным вкусом.