Салат из консервированного горошка с куриным филе

Ингредиенты:

Консервированный горошек - 3-4 ст.л.

Свежий огурец - 1 шт.

Картофель в мундире - 1-2 шт.

Куриное филе - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень - 2-3 веточки

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль

Перец

Калорийность: 107 кКал

Общее время приготовления: 1 час.

Способ приготовления:

Легко готовится, из привычные и относительно недорогие продукты, при этом вкусный, сытный салат из консервированного горошка надолго утоляет голод и не оставляет ощущения тяжести. Добавленную в смесь курицу можно отварить, запечь, заменить свининой, телятиной, другим видом мяса, субпродуктами, здесь подойдет любое холодное мясо.

Итак, мы готовим простой салат из консервированного горошка с куриным филе...

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Сбрызгиваем чистую куриную грудку маслом, посыпаем специями и под листом пергамента отправляем запекаться в духовку на 30-40 минут (при температуре 180 градусов).

Холодный, предварительно сваренный в мундире и очищенный картофель нарезают мелкими кубиками.

Добавьте нарезанный примерно такого же размера фиолетовый лук.

Затем — свежий огурец.

Плюс мелко нарезанная зелень.

Перекладываем слегка подсушенный от маринада консервированный горошек.

Смешать с майонезом, специями по вкусу.

После остывания разделяем запеченную курицу на тонкие пластинки.

Перед подачей на стол мы дополняем консервированный гороховый салат домашней птицей.

Приятного аппетита!