Салат из китайской редьки и дайкона

Ингредиенты:

Китайская редька – 1/4 шт.;

Дайкон – 1/2 шт.;

Свежий огурец – 1 шт.;

Помидоры – 2 шт.;

Лимонный сок – 1 чайная ложка;

Подсолнечное масло;

Соль;

Черный молотый перец;

Петрушка – 4-5 веточек.

Калорийность: 95 кКал

Общее время приготовления: 10 мин.

Способ приготовления:

Предлагаю вам простой, низкокалорийный, постный салат из разных сортов редиса с огурцом и помидором.Редька может быть очень разной по внешнему виду и вкусу. Китайская редька (Сердце дракона) и дайкон очень хороши в салатах. Они сочные, в них нет горечи и в то же время они являются ценными источниками витаминов.

Подготовьте редис, дайкон, помидоры, огурец и зелень.

Очистите редьку от кожуры. Нарежьте не очень длинными полосками.

Огурец также нарезаем соломкой.

Помидоры нарежьте небольшими кусочками.

Нарежьте дайкон соломкой и оставьте немного для украшения салата.

Мелко нарежьте зелень.

Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте салат лимонным соком и растительным маслом.

Украсьте по своему вкусу. Например, можно украсить зеленью и розой из кружочков дайкона.

Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!