Салат из хурмы с моцареллой

Ингредиенты:

Хурма - 1 шт.;

Моцарелла - 70 г;

Руккола - небольшой пучок;

Семена подсолнечника - 1 ст.л.;

Оливковое масло масло - 1 ст.л.;

Лимонный сок - 1 ст.л.;

Мед - 1/2 ч.л.;

Прованские травы - 1/2 ч.л..

Калорийность: 117 кКал

Общее время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления:

Очень простой в приготовлении салат из хурмы с моцареллой содержит удивительное сочетание: горечь острой рукколы, сладость хурмы и меда, молочный вкус сыра моцарелла. Салат можно приготовить на ужин в будний день, когда хочется легкого, но необычного блюда, а также на любой праздник. Прекрасным дополнением может стать бокал белого вина.

Мы подготовим необходимые продукты.

Хурму вымыть, обсушить, нарезать кольцами или полукольцами. Для салата нужно выбрать спелую, но довольно плотную хурму.

Сыр моцарелла нарезать крупными ломтиками.

Рукколу вымыть, обсушить, выложить на тарелку вместе с хурмой.

Выложите ломтики моцареллы поверх хурмы.

Посыпьте салат семечками подсолнечника.

Для заправки смешайте оливковое масло, лимонный сок и мед.

Полейте салат заправкой и подавайте к столу.

Вкусно и остро!

Приятного аппетита!