Салат из кильки в томате

Ингредиенты:

Килька в томате - 1 банка (240 г)

Рис отварной - 100 г

Свежие огурцы - 2 шт.

Яйца куриные - 2 шт.

Батон - 2 ломтика

Растительное масло - 2 ст.л.

Сухой чеснок, итальянские травы - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Калорийность: 999 кКал

Общее время приготовления: 40 мин.

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты для салата с килькой в томате с яйцом и крекерами. Рис заранее отварите до готовности. Вы можете использовать круглый или длинный рис, как вам нравится. Круглая фигура мне ближе по вкусу.

Откройте банку с килькой в томате, выложите все содержимое в глубокую миску, немного разминайте кильку вилкой.

Свежие огурцы промыть и обсушить, обрезать концы с обеих сторон, проверить, чтобы огурцы не горчили. Нарежьте огурцы небольшими кусочками.

В тарелку с килькой выложите огурцы и предварительно отваренный рис.

Куриные яйца отварите в течение 10 минут в подсоленной воде, затем очистите яйца и нарежьте мелкими кубиками, добавьте в салат. Половинку яйца оставьте для украшения.

Смешайте все ингредиенты, приправьте солью и молотым перцем по вкусу. Снимите пробу, отрегулируйте вкус.

Теперь давайте приготовим буханку. Нарежьте его мелкими кубиками. По желанию вы можете приобрести готовые крекеры с вашим любимым вкусом.

Разогрейте немного масла в сковороде, выложите нарезанный батон и подсушивайте его в течение нескольких минут, помешивая. После посыпать сухим чесноком и зеленью.

Готовый салат с килькой в томате и рисом выложите на блюдо, украсьте половинкой яйца и посыпьте сухариками, сразу подавайте к столу.

Приятного аппетита!