Салат из хурмы с яблоками

Ингредиенты:

Хурма - 400 г

Яблоко - 100 г

Красный лук - 50 г

Зеленый салат - 70 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Мелкая соль - по вкусу

Калорийность: 78 кКал

Общее время приготовления: 20 мин.

Способ приготовления:

Любительский рецепт. Салат из хурмы с яблоками получается сочным, хрустящим, с легким кисло-сладким вкусом. Сказать, что такое блюдо беспроигрышно и придется по вкусу всем? Нет, он очень специфичен и порадует ценителей таких сочетаний.

В целом салат мне понравился! Он имеет яркий цвет, в декабрьские серые дни он особенно радостен. Мне очень понравилась мысль о том, что блюдо полезное и в нем много витаминов!

Красный лук можно замариновать в лимонном соке или яблочном уксусе перед добавлением в салат, предварительно сбрызнув кипятком, тогда лук не будет очень острым.

Промойте листья салата и разорвите их на мелкие кусочки руками. Выложите нарезанный салат в миску.

Вымойте хурму, нарежьте небольшими кусочками, которые будет удобно есть, и добавьте в салатницу.

Яблоко промойте, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, а мякоть нарежьте тонкими ломтиками небольшого размера.

Добавьте красный лук, очищенный и нарезанный тонкими четвертькольцами.

В отдельной емкости соедините и смешайте соевый соус, сахар, лимонный сок и растительное масло. Заправьте салат полученным соусом. Добавьте соль.

Аккуратно перемешайте салат, стараясь не слишком сильно помять продукты.

Дайте салату из хурмы с яблоками немного постоять перед подачей на стол. По своему вкусу вы можете добавить молотый черный перец в заправку или непосредственно в сам салат.